Basierend auf dem folgenden Video habe ich mich dazu hinreißen lassen, mal etwas mit Seitan auszuprobieren.
Noch nie was von gehört? Ich vorher auch nicht :D
Seitan ist ein Produkt aus Weizeneiweiß und dient vor allem in der veganen Ernährung als Fleischersatz. (Seitan)
In den meisten Fällen bin ich auch nicht der Fan von solchen Ersatzprodukten, aber das hier hat mich wirkich mal überzeugt :) Keine Angst es hat nicht so einen Eigengeschamck wie z.B. Tofu, sodern ist einfach nur würzig und saftig. Mit der Marinade im Video schmeckt es wirklich sehr lecker!
Ich habe das Rezept noch durch eine Knoblauchzehe und eine halbe kleine Zwiebel ergänzt.
Bei mir sah da ganze dann so aus:
Bei mir gab es allerdings eine andere Süßkartoffelvariation: Süßkartoffelpommes.
Mal etwas ganz anderes und sehr lecker!
Rezept zu den Süßkartoffelpommes folgt!
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